TRYARTS online_ssl updated 2018-08-07

名刺、封筒、パンフ、のぼり、ステッカー、展示パネル、カッティングステッカー〜屋外看板まで。こだわりのデザインをリーズナブルに。デザインワンストップサービスのトライアーツ。

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HOME > カジュアルダイニング和と伊

中川区の「カジュアルダイニング 和と伊」 様より、1年前に移転した新しい店舗の内装の雰囲気があまり馴染めず、お客様も以前の店舗に比べ滞在時間が短い様な気がする為、もっとくつろいで頂ける様な空間に一新したい。またお客様の人数に応じてプライベート感を演出したいというご相談を頂きました。

現地調査

まずは現地調査。今の場所に移転してまだ1年ということで内装もとてもキレイな状態で決して悪いわけではないのでなんだかもったいない様な気もしないでもないのですが、スタッフの方々は「なんだかファミレスみたいで落ち着かない」「殺風景で遊び心がない」など相当な不満を感じておられる様子。

方向性のご提案

今の場所に移転する前のお店が「や台や」の居抜き物件で壁面もブラック基調だったためそれが良い意味で「隠れ家的」な雰囲気を醸し出していたワケなのですが、今回のお店はそれと比較するとちょっと上品というか大人しすぎ?。特に気になったのが飲食店としてはつまらなさすぎな程に単調な白い壁紙。これを変えるだけでグンと良くなりそうということで費用対効果を考え壁紙を部分的に貼り替える事に。

いざサンゲツのショールームへ

今回のプロジェクト、トライアーツ店内のつくりを大変気に入って頂いたオーナーさんより「加藤さんのセンスにすべてお任せします」というご依頼となった為、オーナーさんに代わりサンゲツのショールームへ行き、壁面クロスを選ぶ事から始めました。超責任重大な任務にちょっとプレッシャーを感じつつもやりがいのあるご依頼です。

シュミレーション画像提出

A4サイズ程度のクロスの実物見本だけでは実際に貼り替えたイメージが伝わりにくいということでシュミレーション画像を作りお客様に確認していただきました。突き当りの部分はビビッドなオレンジ、側面部分はヴィンテージ風です。かなり気に入っていただいた様でそのままGOサインです。苦労して選んだかいがありました!

現地にてクロス貼り替え作業

お客様とスケジュールのすり合わせを行い作業日程を決定。いよいよクロス張替え作業スタートです。まずは古いクロスを手慣れたクロス職人さんがあっという間に剥がしていきます。いつもながら職人さんの手際の良さにはひたすら関心するばかりです。

クロス貼り替え作業 折り返し地点

側面部分のクロスが仕上がりました。続いて向かって正面部分〜奥のカウンター席の壁までオレンジカラーのクロスを施工します。仕上がりはまた後程ご紹介するとして・・・続いて、今回のもうひとつの目的である、プライベート空間の演出についての解説させて頂きます。

どんな方法でプライベート空間をつくるか・・・

今回のご依頼のもうひとつの目的に「個室的プライベート空間の演出」というものがあります。現状、テーブル毎の間仕切りが無く、他のテーブルからの視線を遮るものが全くない状態。ただ仕切るだけならパーテーションを置いたり、のれんの様な布製の間仕切りを設置すれば良いわけなのですが、このお店の場合、時には少人数、時には貸切パーティーと変化するシチュエーションに対応しなければなりませんでした。

悩んだ末にひとつのアイデアが・・・

散々悩んだ結果、ひとつの結論にたどり着きました。それがストリングカーテン(糸状カーテン)です。天井全体にカーテンレールを這わせておけば、必要に応じてカーテンでテーブル同士を仕切ったり、貸切パーティなど広く使う時には部屋の片隅にまとめておくなど色々なシチュエーションにも対応できます。

ところが・・・感じの良い部材が見つからない

ストリングカーテンという方向性は決まりましたが、今度はカーテンレールの設置に難題が・・・カーテンレールを天井に取り付けるための部材が市販のものは病院用のものばかりで見た目がよろしくないんです。(写真右)あまりゴツイものを天井からいっぱい生やしたくないので、シンプルな取付ステーを別注することにしました(写真左・中央)

そんなこんなで・・・

なんとか構想がカタチになり、施工開始です。既設のエアコンや照明をうまくかわさなければならないため、あらかじめ用意しておいた図面通り墨出しを行いステーを設置。別注ステーは黒い天井に溶け込む用半ツヤブラックに仕上げています。

ステーの設置が完了しました

直線部分に続いてコーナー部分のレールも取付け完了しました。パーティなど間仕切りが不要な場合は、この店内の隅ににすべてのカーテンを集める事ができるのでジャマになることもありません。

収納扉の改造

カーテンはストリングカーテンということもありそれほど重くないのですが、それでも一箇所に集まるとそれなりの重量になるため、強度面から考えるとカーテンレールの先端は壁面に固定したい・・・ところが、ちょうどその部分に壁面収納があり、そのままだと収納の扉が開かなくなってしまうということで、扉を改造、丁番の位置を変更して対処しました。


●Before


●After


●Before


●After

壁面クロスの色や柄を変え、ストリングカーテンを使っただけでも随分と空間に変化がついたのではないでしょうか。スタッフの皆さんにもとても喜んで頂き改装後のお客様の反応も上々との事です。飲食店などのお店を利用する理由ってたとえば「家で食べられない様な美味しいものを食べたい」とか、「今日は炊事せず外食でのんびり過ごしたい」など色々あると思いますが、「家では味わえない一切の生活感を排除した空間」を楽しむものでも有ると思うんです。そんな空間を手軽に演出出来るのがクロスの貼り替えじゃないでしょうか。あなたのお店もクロス貼り替えカンタンプチリフォームしてみませんか?

カジュアルダイニング 和と伊

イタリアンと和食の創作料理。月替わりで旬の食材を使ったおすすめメニューあり。オーブンでじっくり火を通すローストビーフは絶品。くつろぎ空間でゆっくりと過ぎる時間を楽しめる大人の隠れ家です。
■営業時間 17:00〜25:00(火・水・木・日曜日)
      17:00〜26:00(金・土曜日)
■定休日 月曜日
*時間外、定休日におきましても人数、ご予算に応じて承りますとの事です。
■場 所
名古屋市中川区昭和橋通6丁目1番2号 NAKAJIMA.STA・BLD 1F
■お問合せ電話番号 TEL 052-398-0626

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ステッカーステッカー

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私たちが対応いたします

ディレクター/デザイン
加藤康一/Koichi Kato

常日頃から見やすく、解りやすく、シンプルで「カユいところに手が届く」デザインを心掛け、日夜お客様の想いをカタチに変えるデザインという仕事に邁進しております。

製作/業務営業
加藤三津江/Mitsue Kato

内勤業務からカッティングシートのカス取り、切った貼ったのポスターやパネル製作、時には納品まで、お客様の身になりスピーディかつ丁寧な仕上がりをモットーに頑張りますのでよろしくお願いいたします。

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